By 虑慧
用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 适量
• 葱 一根
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 蕃茄 2个

做法步骤


1、蕃茄两个，头部切十字



2、开水烫下，把皮去掉



3、先切片再切丝再切小丁



4、鸡蛋四个放盐搅碎



5、鸡蛋炒熟放凉



6、自己水培的洋葱今天剪掉



7、切成葱花



8、鸡蛋和蕃茄再加点葱花搅拌均匀，再放点香油



【 蕃茄|用这道蕃茄鸡蛋馅饺子征服家人的味蕾吧】9、和面，醒二十分钟



10、切小剂子



11、用手将小剂子按成压一下，再擀成片后包饺子，包的时候不断搅拌馅，这样如果馅出水可以均匀粘住馅，不至于上面干下面水多



12、包好的饺子



13、水开后下入饺子，滚两三滚就可以了



14、成品
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