因为湖羊的这些优良特性，一直致力于优质畜产品的研发王翀教授团队，近年来联合浙江大学、浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站等单位以及省内主要湖羊养殖企业推动湖羊在新疆、四川、内蒙等地大量引种。
王翀说：“湖羊肥羔肉蛋白质达17%～19%，富含人体所需要的必需氨基酸，氨基酸总量在14%～17%，谷氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸及苏氨酸等氨基酸的含量均较丰富，尤其是谷氨酸、赖氨酸含量高，占必需氨基酸总量的16.5%和8.7%。营业价值很高。”
近年来，为了进一步提升湖羊的品质，王翀教授带领学生研发了湖羊健康养殖相关技术和“一种半流体饲喂系统”，并成功授权国家发明专利、软件著作权。
王翀教授说：“以前人们通常认为，南方羊肉不如北方羊肉，其实湖羊的肉质不输北方羊种。我们通过师生的共同研究，证明通过科学饲养湖羊的品质比北方羊肉更高，同时推广湖羊品种也能为改良各地肉羊品种作贡献。这既是高校科技工作者的责任，也是我们服务乡村振兴的一种方式”。
来源：都市快报

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