土司|波兰种土司

2025-12-24

我做了配方2倍的量
By 辰辰妈dg
用料

波兰种：高粉 50克
水 50克
酵母 o.5克
主面团：高筋粉 200克
冰牛奶 65克
鸡蛋液 50克
白糖 25克
盐 2克
酵母 2克
奶粉 15克
黄油 20克

做法步骤

1、提前一天制作波兰种放入冷藏使用

2、除黄油以外材料放入厨师机

3、面团柔顺后加入黄油

4、揉好的面团

5、手套膜

6、面团分2块

7、面团平分3块

8、搓条

9、擀开，卷起来

10、放入吐司盒

11、发酵8分满

12、烤箱预热180度，烤45分钟

13、表面上色盖锡纸

14、出炉

15、合照

16、掰开

17、波兰种土司

18、分享一下
小贴士面包采用一发，简单快手
【土司|波兰种土司】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

上一篇：四角型|江米粽子

下一篇：零食|宝宝零食—蛋黄溶豆