酸奶大麻花|超经典的酸奶大麻花在家也能做( 二 )

16、依次做好，盖严密封，发酵至两倍大（发酵好的面坯体积明显变大，放在手里掂一掂会感到轻飘飘的就是发酵好了）

17、锅中倒油，油要多点，五成热时（约150度左右），放入生坯，小火慢慢炸。发酵好的生坯下锅后是浮起来的，稍微定型后再反复翻面使其受热均匀。炸至外层深黄，里面熟透，就可以出锅了

18、外酥里软

【酸奶大麻花|超经典的酸奶大麻花在家也能做】19、开吃吧。真香
小贴士酸奶我觉得还是原味的比较好，口感更细腻些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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