小小庆|杏鲍菇木耳胡萝卜

喜欢杏鲍菇,基本上每周都安排吃一次。
By 小小庆回国
用料
- 杏鲍菇 3根
- 木耳 适量
- 胡萝卜 半根
- 东古上等蚝油 1勺
- 东古淡盐一品鲜酱油 1勺
- 糖 1勺
- 盐 少许
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
- 葱 少半根

1、杏鲍菇3根洗净。

2、杏鲍菇斜着切用手撕好放入盆中。

3、干木耳提前泡发洗干净,胡萝卜洗净切片备用。

4、锅中放水将杏鲍菇焯水、捞出控干。

5、将木耳焯水捞出控干。

6、锅中放适量的油,爆香葱花。

7、放入杏鲍菇。

8、放入木耳。

9、放入胡萝卜片翻炒均匀。

10、这次用的是东古淡盐一品鲜酱油、东古上等蚝油。

11、事先调好的碗汁:东古淡盐一品鲜一勺、东古上等蚝油一勺、糖一勺、盐少许、淀粉一勺、清水适量搅拌均匀。

12、倒入事先调好的碗汁。

13、快速翻炒均匀出锅。

14、鲜香美味,超级下饭,好的调味料才能做出色香味俱全的菜,东古调味料,中华老字号,好的调味料,做菜味道超棒!
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