酱香型白酒|财鑫闻｜山东粮油巨头鲁花跨界“饮酒”！上市公司为何纷纷入局白酒板块？( 二 ) 血汤|鸡鸭血|鸭血|高度近视|

从市场供求关系来看，目前酱香酒的产能需求缺口约为25万千升左右，同时，产能也成为制约酱香酒企业快速发展的关键因素，尤其是高端酱酒的产能。因此，扩大产能成为目前我国主流酱香酒生产企业的首要任务。
根据前瞻产业研究院数据显示，目前，茅台、郎酒、习酒等主流酒企正加紧扩大产能，扩产后的产能总计可达到41.6万吨，将有效调补缺口。具体来看，扩产后，茅台的产能最大，达到5.6万吨，其次是郎酒和习酒，扩产后产能均达到5万吨。
与此同时，各地方酒业协会为促进地方酱酒产业的发展也出台了一系列相应的政策支持，扶持地方酱酒企业。
其中，作为酱酒销量的大省，四川酒业协会提出给予金额补贴，对市内新建200口至400口酱酒窖池的酒企，泸州方面按2000元/口给予补助；在酒类消费大省河南，酱酒的销量已超200亿元，超越浓香成为河南白酒消费的第一大香型，而河南酒业协会协会更是提出单个企业酒池最高补助不超过300万元的金额补贴；在拥有260亿白酒容量的广东市场，酱酒销量已达到126亿，占比近50%，为激活市场，鼓励消费，广东提出给予“一企一策”的优惠待遇。
根据中国酒业协会的数据显示，在未来10年内，酱香型白酒市场份额将继续提升并有望达到30%。并且根据《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》介绍，“十四五”白酒行业的发展目标显示，到2025年，白酒行业销售收入达到8000亿元。足以看出，未来，酱香酒的发展前景广阔。
上市公司跨界“卖酒”为何纷纷失败？
或许是看到了酒行业广阔的市场前景，今年以来，不少上市公司也开始跨界“卖酒”，但最终结果却并不尽如人意。
6月20日，A股金针菇大户众兴菌业宣布拟跨界白酒行业，收购圣窖酒业100%股权，但在10月15日，公司披露终止收购圣窖酒业。
10月19日，跨境电商企业吉宏股份发布公告称，公司终止收购钓台贡不低于70%股权。收购协议于6月27日签订，在等待近4个月后，收购事项终止。公司表示，《股权收购意向协议》签署后，公司积极展开尽职调查工作，聘请审计、评估等中介机构，并委派专人对钓台贡各项资产、财务数据等情况进行详尽的了解调查，期间公司与交易对方、标的公司及中介机构就交易事项进行了多次沟通协商，初步达成一致意见。因市场宏观环境发生变化等原因，公司决定终止本次收购。
11月2日晚间，石油勘探开发企业*ST宝德发布公告称，公司拟终止以支付现金方式购买名品世家酒业连锁股份有限公司控股权。公司表示，主要是因市场环境变化。
此外，在去年就开始大搞跨界的大豪科技，也在今年8月20日被证监会中止交易审查，跨界失败的原因则是由于公司聘请的律师事务所北京市天元律师事务所因为其他公司提供的法律服务而被证监会立案调查。
对此，业内人士表示，相对于产业并购，跨界并购的难度更大。由于并购前，上市公司不熟悉相关领域资产，对于价值的判断难免会有一定的偏差。同时，由于近两年中国酱酒的过度资本化，导致了大量投机性质的资本充斥行业，造成了行业整体的泡沫化。而过快过高的资本化，也加重了行业管理的难度。

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