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每次有人说三里屯是美食荒漠 ， 天团都赶紧附和对对对 。
其实内心os：把你的小眼睛只盯着三里屯表面上排队的几家网红店 ， 那是永远也找不到好吃的 。 三里屯作为商户必争的热门地 ， 几乎包罗各色大众与小众菜馆 ， 如此庞大的基数下 ， 尽管表面几家网红店铺总是来来走走 ，但在不起眼的角落 ， 却藏着令人惊艳宝藏小馆 。
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比如soho的地下一层美食广场柱子后面藏着这么一家 带迅干的湖南炒码面 ， 筷子一挑 ， 哗 ， 汤紧味浓 。
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3.3大厦地下就一张桌子的小饭馆 ， 凭6道热腾腾的家常菜 ， 每天晚上门口都要排位挤着回家吃饭 。
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↑咬开会流汁 ， 真是出乎意料的惊喜
要不怎么说宝藏 ， 从乡土小馆到网红气质都能满足 ， 紧挨着太古里的新地标024 ，真·汉堡王的价格 ， 吃到网红店的氛围和bruch的品质 。
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还有 藏在一堆中古店里的日式小酒馆 ， 只有六点之后的晚餐时间限时供应餐品 ， 脆皮的黄油蒜香薯条 ， 堆满肉酱的日式家庭风意面 。
攒了一批好店 ， 这篇荒漠辟谣贴就来了～耐心看完 ， 每口都够精彩~
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『 三和面馆』
#隐藏湖南驻京办带迅干炒码面#
地址：soho3号商场B1(可味美食城旁)
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点评上关于三和面馆的评价 ， 最多的就是两条： “太难找”和“太地道” 。
之前开在湖南驻京办旁边 ， 经过湖南人的舌头挑剔 ， 是名副其实的 隐藏版湖南驻京办 。
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↑墙上的嗦面黑话
除了米粉 ， 湖南的面也如此有吃头
如今在soho下沉广场的美食广场 ， 店门口还有一根敦实的长柱 ， 找店全靠熟客带路和自己闻味 。 幸好 ， 师傅炝锅炒面的味道一起 ， 路过的绝对不会错过 。
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就六七张桌子的烟火食堂 ， 甚至地面有点油腻 ， 但 一进门就像回到长沙街头的老店 ， 锅是辣的 ， 座位是辣的 ， 连空气都是热火火的 。
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北京湖南小馆对地方味的演绎多是湖南米粉 ， 少有的能吃上这么一碗 湖南拌面 。 多达十余种的炒码 ， 现点现炒 ， 大厨和店员都是典型的湖南人 ， 手脚极麻利 ， 出锅极利落 ， 店里总是这么油香四溢 ， 热火温暖的 。
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↑别小瞧被面压住的配菜 ，
不是萝卜干而是包菜干 ，
意外的爽而多汁~
腰肝肚面样样炒得滑嫩 ， 火候把握得刚好 。 但更少见的是这碗黄瓜皮牛肉面 ，微微腌过脱水的黄瓜皮 ， 炒过后更吸油汁 ， 带着咯吱咯吱的脆爽 。
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