南宁|南宁美食记


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南宁|南宁美食记

你去过南宁吗?
你知道南宁有哪些美食吗吗?
作为一个吃货我决不允许没有人不知道南宁这个美食圣地!!
南宁三大美食巨头街 , 水街、中山路、农院路 , 如果你来到关系南宁有一定要去逛逛 , 这里作为南宁吃货的天    堂 , 深受年轻人的喜爱 , 特别是在南宁这个没有冬天的冬天里 , 时节的转换总是模糊意在 , 就像街头一缕烤红      薯  的焦香味 , 让你恍然有了冬天的实感 , 来到南宁一定要去感受它们的晚风 , 一天一条街 , 一股浓浓的美食香    味吹乱你的发丝 。 清凉的冬天就让我们南宁的美食去暖暖你的胃吧!
你的是不是等不及了会那就快和我去看看吧 , 南宁你不能错过的五大美食:老友粉、粉饺、柠檬鸭、酸野、粉虫!!!!

老友粉老友粉作为南宁粉类的巨头 , 错过什么都不能错过的美食!在南宁随处可见 , 南宁人认为酸辣可口的老友粉不仅在夏天吃着开胃 , 在湿冷的冬天吃上一碗热腾腾的老友粉更是有驱寒的作用 , 酸辣结合 , 形成了南宁小吃的独特风味 。

【南宁|南宁美食记】老友粉
粉虫
粉虫是南宁有名的小吃之一 , 这“粉虫”可不是真的虫 , 而是用米粉做成的美食 , 因形似虫故名粉虫 , 粉虫口感韧软 , 又软又爽滑 , 好嚼好咽 , 淋上蘸料或超过之后味道超棒!来南宁一定要试试!!!!

粉虫
南宁粉饺粉饺是南宁壮族的特色小吃 , 粉饺是以米粉包裹馅料制作成的饺子 , 是南宁传统的小吃 , 其米香浓郁 , 味美爽口 。

高峰柠檬鸭原创于南宁邕武路上的高峰界牌啤酒家 , 是南宁武鸣的一道名菜 , 柠檬鸭采用土鸭或者北京鸭 , 配料包括柠檬、酸辣椒、酸梅、腐乳等 。 柠檬鸭已经走上出高峰和南宁 , 逐步被群从所熟知 , 到南宁不能错过的美食之一 。

柠檬鸭
酸野女人难过酸野摊是南宁的一道风景 , 到了南宁 , 不尝试酸野的味道岂不是白来 , 南宁酸野采用了广西很多水果和蔬菜制作而成 , 比如芒果、黄瓜、豆角、萝卜、李子、等 , 酸野在桂南以生冷、新鲜、淡酸、微甜、微辣为特色 , 已有300年历史 。

酸野
卷筒粉南宁卷筒粉制作简单 , 与煎饼果子做法相似 , 但南宁卷筒粉味道更加柔软细腻 , 软硬适中 , 其制作原料有米浆、肉末等 , 用磨成的米浆放入托盘内摊薄 , 撒上一些肉末、葱花等 , 卷成卷即可上碟 , 在南宁不可错过的早餐之一 ,

卷筒粉
一碗人间烟火几番岁月滋味
生活哭辣浓缩到米粉的小小世界

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