拌海带丝|秒拌海带丝


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每一餐里除了煮菜之外,必备的佐餐小菜不能少,一叠好吃的小菜真的超级下饭。现在是冬季,食欲好,也喜欢相对刺激一点的口味,所以藤椒油就是我的最爱了,我现在用的是豪吉藤椒油,滴滴鲜爽,放入小菜中,清亮鲜香,让人欲罢不能!
By 土豆丝卷饼【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 海带 2大片
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
  • 糖 1勺
  • 豪吉藤椒油 1小勺
  • 咸泡椒 2大勺
  • 熟芝麻 1勺
  • 醋 2勺
  • 盐 适量
做法步骤
拌海带丝|秒拌海带丝


1、干海带用蒸锅蒸20分钟后再浸泡3小时,用压力锅煮压20分钟即可煮熟。

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2、煮熟的海带晾凉切细丝。

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3、胡萝卜切丝和洋葱丝用一勺盐拌一拌,静置几分钟。

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4、然后放入切好的海带丝。

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5、放入一勺熟芝麻,一勺腌泡椒,2勺醋和一勺糖。

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6、拌匀后静置几分钟再拌一拌。

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7、最后淋入一小勺豪吉藤椒油拌匀即可。

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8、鲜爽开胃,特好吃!
9、泡椒是咸的所以可以不放盐或者少放一点。
小贴士我用的是咸泡椒,可以用辣椒油等自己喜欢的辣味调味料!
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