猪肉|重庆美女卖大肘子,50元一个比脸还大,肉巨多,当地人却说吃不下


猪肉|重庆美女卖大肘子,50元一个比脸还大,肉巨多,当地人却说吃不下

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猪肉|重庆美女卖大肘子,50元一个比脸还大,肉巨多,当地人却说吃不下

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猪肉|重庆美女卖大肘子,50元一个比脸还大,肉巨多,当地人却说吃不下

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猪肉|重庆美女卖大肘子,50元一个比脸还大,肉巨多,当地人却说吃不下

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说起重庆大家想到的就是火锅 , 其实除了火锅外 , 重庆还有许多特色小吃 。 重庆的美食和四川的美食同出一源 , 用两个字概括就是下饭 , 这是对重庆菜的最高评价了 。 这边有许多苍蝇馆子 , 看着不起眼 , 味道却很不错 。

重庆的路边快餐店
这是一家路边快餐店 , 所谓快餐店就是有热菜凉菜的小店 , 客人点好菜上菜速度很快 , 很快就能吃上 , 方便快捷还经济实惠 , 这家店就是如此 , 开在路边 , 来吃的全是周边街坊和一些上班族 , 就为了填饱肚子 。

开了不少年头
当然 , 填饱肚子的店有很多 , 味道不好也不行 , 这家店的老板是一位地道的重庆美女 , 以前开面馆 , 后来那边客流量小了就搬到了这儿 , 开始做快餐 , 但是也舍不得放下自己的煮面绝技 , 每周周四还要专门煮面给老主顾吃 , 重温熟悉的味道 。 很多客人跟着她 , 搬到哪儿跟到哪儿 , 一路支持 , 真是让人感动 。

大肘子50元一个
他们家地方不大 , 门口可以摆放桌椅 , 是简单的快餐店风格 , 不过收拾得很干净 , 这边是一条美食街 , 生意都特别好 , 他们家在其中虽然不起眼 , 不过不愁生意 , 招牌菜是50元一个的大肘子 , 非常抢手 , 来晚就吃不上了 。

肉多根本吃不下
这个大肘子为了迎合大众口味 , 所以没放辣椒 , 整个口感是酱香味 , 一大个肘子全是满满的胶原蛋白 , 看着就很开胃 , 有油水有肉有胶质还有筋 , 不同的口感都已经炖煮入味 , 一大个比脸还大 , 一个人根本吃不完 , 吃几口口觉得腻了 , 热的时候口感还不错 , 冷了的话就更腻了 。 但是喜欢吃肉的却毫无压力 , 一整个大肘子吃起来太过瘾了 。 当然偶尔吃一次还可以 , 天天吃身体和荷包都受不了 。

红烧肠头
他们家的其他烧菜也不错 , 是地道的重庆味儿 , 红烧肥肠用的是大肠头附近的部位 , 又大块又有嚼劲 , 清洗得很干净 , 没有一点臭味 , 油脂已经剔掉了 , 肥肠的口感和独特味道又还保留着 , 让人回味无穷啊 , 价格也很实惠 , 三十几块钱一份够两个人吃饱 。

菜品丰富
凉菜的种类也很多 , 吃肉觉得油腻 , 来几碗小凉菜解腻开胃是最好的了 。 有苦瓜豇豆猪耳朵花菜藕片等等 , 都是一些家常小菜 , 清清爽爽的 , 搭配辣椒面胡椒面一搅拌 , 本来寡淡的味道瞬间提升了不少 , 直击客人的味蕾 。 不像一般店里都是红油来拌 , 会更油腻 , 就是简简单单清爽的味道 , 还有红烧羊肉和番茄圆子也不错 , 尤其是那个番茄是本地番茄熬出来的味道 , 酸酸的很下饭 。


【猪肉|重庆美女卖大肘子,50元一个比脸还大,肉巨多,当地人却说吃不下】他们家米饭两元任吃 , 一碗肉一碗饭 , 就让人收获满满的幸福 , 不知道你喜欢这样的饭菜吗?

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