糯米饼|周末和美味的红薯嫩脆糯米饼更配哦

红薯饼对于我来说一直是一道百吃不厌的小点心。口感软软糯糯,甜甜糯糯,超级美味。而且材料简单,做法也超简单,一学就会。
By 不想说话的蚝油
用料
- 红薯 300克
- 糯米粉 150克
- 白糖 20克
- 芝麻 适量
- 食用油 适量

1、先将红薯削皮切片

2、然后放在锅中大火蒸上10分钟左右

3、像这样筷子轻松穿过就可以了

4、用勺子或其他将红薯片压成泥

5、下面加入白糖 糯米粉,搅拌成絮状

6、再将其揉成一个圆团团

7、取出一部分在手上揉圆再压扁成圆形,平铺在芝麻上

8、另一面也均匀的沾上芝麻

9、平底锅刷一层食用油,放入红薯饼,开中火慢慢煎至一面定型就可以翻面了

10、最后就是要注意火候,不间断的翻面,因为有糖,所以容易黑。按压回弹就可以出锅啦

11、超级好吃,赶紧动起来吧
小贴士【 糯米饼|周末和美味的红薯嫩脆糯米饼更配哦】1.糯米粉要根据红薯的干湿程度调整用量 2.如果很甜的红薯就就可以不用加糖咯。 3.多多尝试就能做出你想要的甜度了哦。
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
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