首先准备食材 ， 鸭血两盒 ， 葱姜蒜干辣椒花椒少许 ， 生抽少许 ， 老抽少许 ， 精盐少许 ， 鸡精少许 ， 味精少许 ， 郫县豆瓣酱和火锅底料少许 。

接下来是制作过程 ， 鸭血两盒切成厚片后 ， 开水下锅焯上一遍水之后倒出来 ， 然后锅留底油葱姜蒜干辣椒炒香后 ， 放上一勺郫县豆瓣酱 ， 一勺火锅底料 ， 开小火把红油炒出来 ， 然后再放上少许的生抽 。

接着加入清水3勺烧开 ， 水开后煮二分钟 ， 煮出香味后 ， 把料渣撇出来 ， 接着把焯好水的鸭血下锅 ， 煮上二分钟再淋点水淀粉 ， 勾上一个薄芡 ， 接着把它倒在碗中 ， 再浇点热辣椒油就可以吃了 。 香辣入味 ， 暖心又暖胃 ， 你也赶紧做起来吧 。

4、干锅菜花 。干锅菜花 ， 也特别适合在冬天里吃 ， 热气腾腾的小炉子 ， 冒着热气的菜花 ， 香味特别浓 ， 闻着就有食欲 ， 吃着暖心暖胃 ， 好吃不贵又实惠 ， 接下来把做法分享给大家 。

首先准备食材 ， 菜花一个 ， 五花肉少许 ， 葱姜蒜 ， 干辣椒少许 ， 青红尖椒丁少许 ， 郫县豆瓣酱少许 ， 白糖 ， 精盐 ， 鸡精 ， 味精少许 。
接下来是制作过程 ， 菜花一个切好后 ， 开水下锅烫上十秒钟后 ， 立刻倒出来 ， 接着锅留底油 ， 把五花肉下锅 ， 翻炒至变色出油后 ， 再下葱姜蒜干辣椒炒香 。

炒香后 ， 放上一勺豆瓣酱 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 少许的老抽 ， 翻炒均匀上色提味 ， 然后加入半勺清水 ， 接着把菜花下锅 ， 再放点精盐 ， 鸡精味精调味 ， 再次大火翻炒一分钟 ， 炒好后把它倒在酒精炉里面 ， 边加热边吃就可以啦 ， 吃着暖心暖胃 ， 好吃不贵又实惠 ， 你也去试试吧 。

总结:怎么样朋友们 ， 看完文章 ， 这次知道冬天里 ， 最应该吃哪4道热乎乎的菜肴了吧？这4道菜肴 ， 个个好吃不贵又实惠 ， 吃着暖心又暖胃 ， 看完之后做起来吧 ， 文章干货很多 ， 记得点赞收藏保存好 ， 咱们下期见 。

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