螺蛳粉|成都静居寺,除了最牛面馆,还有啥?( 三 )


后来看到密子君也专门来打卡过这家 。


招牌面给的料很足 , 宽面吃起来更容易满足 , 也有Q弹劲儿 。 有种半夜饿了让妈妈去厨房下了一碗面的感觉 。


蹄筋面小伙伴吃出了达州的感觉 , 可以说非常地道了 。 出门果然看到招牌上写着来自达州 。
地址导航:侯氏宽面(静居寺店)

光是静居寺的小区
就有好多面馆


静居寺隔壁的小区 , 里面开着各种老面馆 , 都是开了十多年的 。 来晚了吃不到了 。 一般1点就关了 , 非常佛系了 。

在静居寺可以从早上吃到晚上

二环路的净居寺 , 有很浓的烟火气息 。 在这些烟火气下面 , 藏着无数家宝藏苍蝇馆子 , 除开蹄花汤和面 , 其他店从早上吃到晚上 , 都不带重复的 。

兄弟特色冒菜


这家冒菜是临时看到了 , 看着招牌再用点评一搜 , 绝对不会错 。 外头招牌生怕哪个不晓得它是做冒菜的 , 一进去 , 好家伙 , 里面打整得干干净净 。
还有用蒜泥腌制的鱿鱼 。

一盆端上来喷香 , 芝麻与红油的结合让唾液疯狂分泌 。




就连我们挑剔的摄影师@泡泡, 都觉得8错 。 菜品都很新鲜 , 而且味道很像以前老成都的感觉 , 不会非常重口味 。
地址导航:兄弟特色冒菜(糍粑店)

没有名字的小区串串

这家店下午才开 , 都是10多年的老馆子了 。


没有火锅粉的串串店是不完整的 。 我没有主动提醒老板 , 端上来的也是一碗多豆芽、少粉的火锅粉 。

这个红油看起来不够清澈 , 就是有醇厚浓郁的味道 , 也不是那种加了添加剂的香 。 就是饽饽有点出戏 , 如果是那种不锈钢的就更好了 。
地址导航:北顺西巷6号院

北顺6号卤菜


串串对面就是卤菜摊摊 , 下午一出摊 , 藤椒味的鸭头和脸ber肉抢的最快 。
地址导航:北顺西巷6号院

面馆外面的糖油果子


黄记面馆外卖的推车糖油果子 , 糖油经过高温 , 就算吃完面也想来一串 。
地址导航:黄记豌豆面旁边

邓记烧烤


这简直成为了住在附近居民的宝藏烧烤店 , 门面不大 , 只能坐几个人 。 一对夫妇正在忙碌着 。

烧烤是我喜欢的类型 , 一串烤得焦而不糊 , 干干香香的 , 味道也相当够足 。

最喜欢的就是烤五花肉 , 10串10串的拿 , 肥肉已经烤得焦香卷边 , 跟吃油渣儿一样 。 又罪恶又满足 。
地址导航:邓记烧烤(牛沙后街店)

静居寺 , 就是成都的缩影

净居寺 , 自带文艺气息的名字 。 有网友说听到这个名字会想到白云翠竹庙宇 , 伴随夕阳西下的钟声的画面 。 如今净居寺已经没有了寺庙 , 现在变成了龙舟路小学 。 而更多人认为 , 提到静居寺会想起整栋独楼的何日君 。

亲自踏入这里 , 才发现这里藏有最接地气的苍蝇馆子 。 卖面的王大爷依然还守在那个踏踏 , 就坐在当年卖面的位置 , 卖着簸箕拖把扫帚 。
“太累了 , 不想做了!”大爷笑着抱怨 , 但眼睛里闪着光 , 仿佛那几年卖面的盛况就在眼前 。


双桂牛沙的大部分老房子都拆了 , 修成了公寓 。 好多老店也跟着拆了 。所剩无几的老房子 , 最后还剩下6栋 , 听婆婆说已经30多年了 。

低矮的电线 , 灰色的水泥楼 , 狭窄的楼道 , 被时间磨得反了光 。

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