孜然|天天在单位食堂吃饭是一种什么感觉?来说说我的看法


孜然|天天在单位食堂吃饭是一种什么感觉?来说说我的看法

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孜然|天天在单位食堂吃饭是一种什么感觉?来说说我的看法

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孜然|天天在单位食堂吃饭是一种什么感觉?来说说我的看法

我在烹饪学校学过三年厨师 , 毕业以后在大大小小的饭店工作过 , 自己也开过几年的小饭店 , 饭店不干以后在一家单位的食堂干过几年厨师和采买工作 , 可以说就是属于天天吃食堂的人 。
【孜然|天天在单位食堂吃饭是一种什么感觉?来说说我的看法】现在单位的食堂按照运营性质不同 , 主要分为这四种:
1.单位提供补贴 , 员工象征性的缴纳一部分饭费的食堂:这样的食堂一般都是管早、午两餐 , 这样的食堂大多带有员工福利性质 , 因此菜品、菜式和花样是特别讲究的 , 因为不以盈利为目的 , 所以伙食非常好 , 否则会被员工们诟病 。
2.普通的员工食堂:这类食堂在厂矿企业有很多 , 食堂的员工也是本厂雇佣的 , 伙食按人头都有一定标准 , 有的单位是不跟员工收费的 , 不过饭菜的质量以能够吃饱为主 , 这个主要看单位效益和单位老板的重视程度而定 。
3.承包出去的食堂:这类食堂一般都是单位不愿意经营 , 然后把食堂承包给外面的餐饮企业或个人 , 大多数这样的食堂是不收承包者费用的 , 但是也有要承包费的 。 这类食堂一般都是统一价钱的份饭 , 或者是按照自己的实际情况来购买不同价位的饭菜 , 总体上这类食堂的饭菜质量很一般 , 毕竟承包者是以盈利为主要目的的 。
4.外卖所送的快餐:这样的单位一般都比较小 , 单位里通过每天点外卖来解决员工的吃饭问题 , 一般情况下是单位补贴一部分 , 自己再花一部分 。
天天在单位食堂吃饭是一种什么感觉?来说说我的看法
我的父亲在部队里工作了接近40年 , 一直都是在单位食堂吃饭 , 他刚退休的时候特别不习惯家里的饭菜 , 老是觉得不如单位里食堂的饭菜好吃 。

而且 , 天天吃食堂的人 , 基本都会养成这么几个习惯:
1.三餐定时:不经常吃食堂的人 , 可能会根据自己的饥额程度来选择就餐时间 , 但是天天吃食堂的人到点就会不自觉地选择去就餐 , 因此三餐定时作息特别的规律 。

2.口味特别大众化:天天吃食堂的人对于重油、重辣和重口味的菜品都不感冒 , 因为他们已经吃习惯了食堂中的大众口味 , 这样的人不吃食堂以后很难改变口味 , 也不太愿意去尝试市面上流行的重口味菜品 。

3.自己动手能力差:天天吃食堂的人基本很少有会做饭的 , 而且习惯了“饭来张口” , 因此吃食堂的人厨艺基本都不怎么滴 。
4.天天吃食堂的人很少会有胃肠道疾病:食堂最关键的一点就是特别讲究食品安全卫生 , 宁可饭菜炒的不好吃 , 但是觉不敢会用过期、变质或容易引起不良反应的食材 , 因此食堂的饭菜都很安全 , 所以吃食堂的人很少会出现因为饭菜不洁导致的胃肠道问题 。

5.食堂搞得好的单位 , 员工的凝聚力强 , 即使挣得少也不愿意离开:我曾经工作的食堂有很多劳务外包人员 , 他们的工资收入在同等岗位上是比较低的 , 但是没有一个人愿意离开 , 主要原因就是看中食堂的两顿饭 , 用他们的话说:“去别的地方工作看似能多挣千八百块钱 , 但是吃饭要花多少钱?”因此一个单位的食堂搞得好 , 是很能提高员工工作积极性的 , 而且也特别的有凝聚力 。

结语:
给我的感觉能够天天吃上食堂的人 , 是一件特别幸福的事 , 因为这意味着作息规律和三餐定时 , 这样的人一般身体都会非常不错 。

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