颜色翠绿，清淡又营养的白灼菜心?? 大鱼大肉吃够了，来一道白灼菜心吧，颜色翠绿，清淡又营养，做法简单，一起做起来吧！
By 萌筱筱大鸭梨
用料

• 菜心（青菜） 1把
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 香油 1勺
• 盐 2克
• 食用油 1勺

做法步骤


1、菜心切去根部，洗干净，蒜切末


2、调料汁：酱油2勺+蚝油1勺+白糖少许+香油1勺，搅拌均匀备用。


3、起锅烧水，放入少许盐和1勺食用油，水开放入菜心焯水两分钟捞出，沥干水分备用。


4、起锅烧油放入蒜末炒香，倒入料汁大火烧开关火，淋到菜心上即可！


5、清淡又营养的白灼菜心，好吃又好看！
小贴士菜心根部比较老，先切去，焯水时放入盐和油可以保持菜心的翠绿，焯水时间不要太长，否则菜心老了影响口感！
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