奕桥|星巴克和办公楼抢生意，收费还要更便宜？打工人：感觉被精准拿捏了( 二 ) 门店|Bridge|办公楼|工人|收费

咖啡店的空间生意
这不是星巴克第一次打起空间的生意。
早在2020年4月，星巴克已率先在日本东京JR 山手线新站——高轮Gateway站，推出了全新门店Smart Lounge ，试水共享办公，当时星巴克称， “希望应对越发多元化的工作方式” 。
在日本那家门店内，同样设置了商务办公空间，包括半封闭空间、单人座和供多人开会的大桌，同时所有座位都会配备充电口，还提供移动电源租赁服务。不过，东京店相比上海店，缺少了私密度更高的会议室。

文章图片

（工作日下午左侧会议室全部满员时代周报采访人员摄）
【奕桥|星巴克和办公楼抢生意，收费还要更便宜？打工人：感觉被精准拿捏了】但在联合办公的业内人士李民（化名）看来，星巴克和奕桥Bridge+的合作，并非出于实际盈利考虑，更多是“吸引消费者的眼球，用碎片办公和更加符合移动办公人群需求的方式，为市场提供的一种更轻的空间产品。 ”
“一般的联合办公空间里，单人位是最基本的盈利点，而8人左右大小的会议室每小时也要150元～200元，星巴克门店的单人位不收费，大会议室价格收费也比较低。 ”李民表示。
虽然真实目的可能并不是为了赚钱，但不得不说，在竞争激烈的上海，从产品、空间到零售产品创新，如今的上海咖啡市场已经拥有了全世界最丰富、最多元的玩法，在很多方面领先全球。

文章图片

此次，星巴克通过与凯德集团旗下灵活空间和商业社群平台奕桥Bridge+合作，以更加灵活化和移动化的手段，用“共享空间”为设计概念，为气氛组们安排了“顶配”的工作环境，着实在社交网络上火了一把。从这个角度看，星巴克这次的创意并不亏。
“一直以来，星巴克门店里的免费wifi和插座等配置，都给用户留下一种适合办公的印象，这次尝试帮助星巴克加深化了其‘第三空间’的理念。在上海， ‘气氛组’的人群基数也比较大，把创新门店设置在办公楼里是个明智的选择。 ”11月25日，长期关注消费市场的业内人士张雯（化名）向时代周报采访人员表示。
张雯进一步指出：“需要注意的是，这样的咖啡门店并不适合大规模复制，也不一定与所有区位都适配。比如，如果开在商场附近，就不会有太好的效果。 ”

奕桥|星巴克和办公楼抢生意，收费还要更便宜？打工人：感觉被精准拿捏了( 二 )

猜你喜欢