8、与时要俱进
随着网络的发展 ， 年轻人的懒人模式开启 ， 外卖平台的建设 ， 将店内产品规划后进行外卖平台的入驻 ， 线上不同于线下 ， 线上的操作不能将线下的照搬 ， 将产品分为A/B/C进行 ， 热卖品、利润品、竞价品等进行有效的设定 ， 不要小看外卖的门道 ， 虽然外卖的利润低 ， 但是不能不做 。
小吃类餐饮的经营其实和其它类型的餐饮是一样的 ， 只是在操作上更加的标准流程化 ， 人员的招聘和操作会更加快速进入 ， 不同于中餐的专业厨师制作 ， 小吃类餐饮虽然看似好做 ， 其实和你想象的并不一样 ， 麻雀虽小 ， 五脏俱全 ， 缺一不可 。 以上仅代表个人观点 ， 欢迎交流学习 ， 共同进步 ， 本文由老梁说餐饮原创 ， 关注我 ， 带你一起长知识 。

猜你喜欢

• 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
• 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
• 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
• 芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼
• 淮扬菜|包萝卜馅饺子，最忌放“这2种调味料”，否则萝卜馅发苦味道怪
• 央视财经|四位?高手齐聚一堂！包子与饺子馅活儿之争，谁能赢到最后？
• 传统|蟹黄包、三鲜饺…包子与饺子的馅活儿之争！高手齐聚一堂，谁能赢得厨匠之王？
• 饺子|饺子皮饺子馅煮饺子烫手喽，剑网3冬至饺子有多少技巧你不知道？
• 第二中学|“连情谊，促凝聚”——利津县汀罗镇第二中学举行庆元旦包饺子大赛
• 饺子皮|苹果玫瑰花