蚜虫危害，常群集在嫩叶花蕾上吸取汁液，使植株萎缩，生长不良，开花结实均受影响 。
防治方法：①清洁田园，铲除田间杂草，减少越冬虫口；②发生期间喷杀灭菊脂2000倍液，或40%氧化乐果1500倍液，或50%马拉硫磷1000倍液，蚜虱净，大功臣 。金龟子幼虫可用马拉硫磷、锌硫磷 。螨类可用杀螨剂 。
定植后的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟后采收 。百合一般在大署节前后（7月下旬）选晴天采挖 。收后，切除地上部分，须根和种子根，放在通风处贮藏 。亩产750~1500公斤，折干率30~35%.97年邵阳日报载：洞口一人种百合，3亩地产2.5万公斤，最大的一株重10公斤 。
加工可分如下几步 。
①剥片 。即把鳞片分开，剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分开，以免泡片时老嫩不一，难以掌握泡片时间，影响质量 。
②泡片 。待水沸腾后，将鳞片放入锅内，及时翻动，5~10分钟，待鳞片边缘柔软，背部有微裂时迅速捞出，在清水中漂洗去粘液 。每锅开水，一般可连续泡片2~3次 。
③晒片 。将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫，使其分布均匀，待鳞片六成千时，在翻晒直至全干 。以鳞片洁白完整，大而肥厚者为好 。