烤箱|德式藜麦香肠面包

【烤箱|德式藜麦香肠面包】By 再累不要忘了微笑
用料

做法步骤

1、牛奶，盐，糖先放面包机里

2、加高粉和低粉

3、加羊奶粉

4、加酵母，和面

5、煮出藜麦，大约煮了10分钟左右。中途被孩子偷吃了几口，最后大约剩了40克

6、和成团后加藜麦

7、发酵至2倍大，分成四份

8、用手按压排气，揉光。

9、错成长条，盖上湿布醒10分钟，

10、用手拍平，也可用擀面杖干成片。抹上芥末子酱，如果爱吃酸的可以多抹。

11、把香肠裹在面里

12、收好口，搓圆，封口冲下。

13、盖上湿布醒10分钟。预热烤箱，上火215度，下火210度。

14、用刀拉出口

15、用手撑一下，烤出来更好看

16、放入预热好的烤箱，烤18分钟左右。放好面包在烤箱里喷点水。

17、香喷喷的香肠面包出炉。出炉马上刷一层橄榄油，不刷也行。
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