|冬天，海鲜市场上“最便宜”的5种海鲜，即使月薪2000也能吃得起( 二 )

推荐一道【家常炖兔子鱼】
1.把兔子鱼的鱼皮剥掉，去除内脏和鱼鳃，鱼的肝清洗干净后备用。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒，放入两片白菜叶垫在锅底，然后把兔子鱼摆在白菜上。
3.锅中烹入料酒和一品鲜酱油，加入少许的白糖，添入鱼身三分之一的水，大火烧开后转小火慢炖。
4.炖至锅内汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可出锅。
特点:鱼肉嫩如豆腐，入口即化。
4.港湾贝
港湾贝是常见的养殖扇贝品种，每年的冬季是它大量上市的季节，这个季节的港湾贝售价不过2元一斤，除了海带以外估计它就是最便宜的海鲜。
推荐一道【港湾贝炒菠菜】
1.港湾贝刷洗干净入锅，锅中加入少许盐和姜片，煮至开口以后关火捞出剥肉。
2.锅中烧水，水开后下入摘洗干净的菠菜，焯烫至菠菜软烂变色后捞出过凉。
3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入菠菜段翻炒均匀，然后放入港湾贝的肉炒匀，加入盐、胡椒粉和蚝油调味后即可出锅。
5.嘎巴虾
嘎巴虾是深受北方沿海居民喜爱的野生小虾，这种小虾只有在冬季和春季海水没有变暖时才会出现，因此现在也正是嘎巴虾上市的季节。
嘎巴虾一般购买时都要选择活虾，这也是野生虾中为数不多离水后还能存活的虾，嘎巴虾大量上市的时候一般也就10元二斤，因为这种虾的分量比较轻，所以一斤可以称上一大包。
推荐一道【生拌嘎巴虾】
1.嘎巴虾用清水清洗干净，捡去虾里面的杂质和小鱼，捞出控干水分备用。
2.洗净的嘎巴虾中加入葱姜丝、蒜片、小米辣、白糖、一品鲜酱油、花椒粒、盐抓拌均匀，淋入烧热的辣椒油，倒上高度白酒后用保鲜膜蒙好，入冰箱中冷藏腌制2小时以上取出即可食用。
特点:虾肉鲜香嫩滑，回味鲜辣微甜，吃起来就停不下嘴。
结语:
小雪时节气温还不是太低，很多地方的温度还没有达到零度以下，因此也是渔民出海捕捞的旺季，这个时候海鲜市场上几块钱的海鲜品种很多，因此即使是月入2000元吃这些小海鲜也毫无负担。

|冬天，海鲜市场上“最便宜”的5种海鲜，即使月薪2000也能吃得起( 二 )

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