1、食材：猪肉200克 ， 冬瓜400克 ， 蒜适量 ， 油适量 ， 生抽适量 ， 盐适量 。
2、把冬瓜的外皮削掉 ， 中间的籽挖去 ， 然后用刀切成片状后洗干净 。
3、猪肉切成小条状 ， 这样小孩子容易吃 。
4、把蒜的外皮扒干净 ， 然后用刀切碎 。
5、放入油的锅稍热后撒入蒜碎 ， 爆出香味就可以了 ， 太久的话会焦 。
6、蒜爆香后倒入猪肉 ， 将猪肉翻炒几下 。
7、炒到猪肉变色后把冬瓜片倒入进行翻炒 。
【冬瓜焖肉如何做（冬瓜焖肉的做法）】
8、翻炒一会后加入适量的生抽与盐再炒几下 ， 倒入一点水 ， 盖上锅盖焖至冬瓜变绵就可以入碟了 。

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