1、准备食材：墨鱼丸价格不同 ， 尽量选择价格高的 ， 这样口感相对要好一些 。
2、洋葱切小块 ， 胡萝卜和土豆切小丁 ， 为了能更快更好的入味 。
3、锅中放适量油 ， 加洋葱炒香 。
4、加入胡萝卜和土豆同炒 ， 如果用咖喱粉的话 ， 可以在这步放入一同炒 。
5、加入墨鱼丸同炒 ， 加入适量水和咖喱块 ， 再加入点咖喱粉 。
6、大火煮开后 ， 转中火慢炖 ， 让土豆成熟并入味 。
【简单咖喱鱼丸做法（怎样做简单的咖喱鱼丸）】
7、这时可以尝一下汤汁的味道 ， 如果口感略淡 ， 可加一点盐 ， 再加一点酱油 ， 但不要多加 ， 会影响汤色和味道 。
8、待汤汁变浓时 ， 开着盖子 ， 经常用锅铲翻动一下帮助收汁；鱼丸会在煮制的过程中微微变大 ， 这个不用担心 。
9、土豆变得软面即可关火 ， 汤汁建议大家要多留一点拌饭 。

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