欧美人|年出口额350亿，却被80%国人误以为含防腐剂，欧美人都当家常便饭( 二 )

而且，近年来我国的罐头总产量也在快速下滑，2020年总产量已经不足900万吨，整个行业呈现出惨淡经营的状况，跟欧美罐头企业享受的荣景相比，可谓是天壤之别。
为何欧美人喜欢罐头?
究其原因，一直以来中国人心目中与罐头这个词汇联系紧密的大概只有“大量防腐剂”和“极其不新鲜”，这导致健康的家庭采购员只能敬而远之。实际上罐头是一种健康食品，并没有不健康的添加剂。

相反，欧美人对罐头的认识比较客观，认可罐头的营养价值。而且欧美由于人口稀少，居住分布比较分散，运输网络不如中国发达，导致易存储的食物广受当地居民欢迎。长年累月，罐头这一品类已经成为欧美人日常生活中不可或缺的食物。
同时，我国互联网大型企业比如阿里、京东和拼多多等都在社区团购方面发力，外加上线上与线下结合的配送体系已逐步在一二三线城市完善，对于中国人而言，新鲜的食材唾手可得，因此根本就没有必要采购罐头，这也让罐头在国内的发展举步维艰。

结尾
【欧美人|年出口额350亿，却被80%国人误以为含防腐剂，欧美人都当家常便饭】虽然中国本土的罐头产业在不断衰落，但耐人寻味的是，有一类罐头的进口却成了朝阳行业，那就是宠物猫狗的食品罐头。
2019年我国进口了1.56万吨的宠物罐头，进口额7467万美元，去年1~8月进口了1.4万吨，进口额达到了7794万美元，折合一万吨的进口额就是5567万，反观我国今年1~8月份出口罐头，平均每万吨也才1237万美元，平均单价只有进口宠物罐头的20%。

你会购买罐头作为家庭常备食品吗?你认为罐头和家庭菜，哪一个更健康呢?
参考:
[1]《为何中国罐头垄断国外，却唯独搞不定中国人》华商韬略
[2]《卖价走低我国罐头行业的顽疾》中国食品工业
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欧美人|年出口额350亿，却被80%国人误以为含防腐剂，欧美人都当家常便饭( 二 )

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