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一碗面洁白诱人 ， 一口咬下去只觉得软弹顺滑 ， 不知不觉就吞到了肚子里 ， 来往的食客络绎不绝 ， 许多老常州人 ， 吃的就是这个小时候一直在吃的味 ， 即使天天来吃都吃不腻 。


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上海人许魏洲则是给大家介绍了本帮菜 。 即使不是上海人 ， 去上海也大都会品尝本帮菜 ， 它的特色就是甜 ， 但是在甜之后 ， 又有着上海菜独特的味道 。 比如说本帮红烧肉 ， 这可能也是大家最常见的一道上海菜 ， 浓油赤酱的特点在它身上呈现的淋漓尽致 ， 一粒粒大块的红烧肉裹着深色的酱汁 ， 带着诱人的光泽 。


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片中介绍了一家弄堂里的本帮菜馆 ， 许多食客来到这里 ， 吃的也是这个纯粹的本帮味道 ， 该有的甜一点也不能少 ， 一口咬进嘴巴里 ， 就是熟悉的那个味道 。


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家乡菜之所以深藏于大家的记忆之中 ， 或许并不是因为家乡菜有多么的好吃 ， 而是因为这一道道饭菜 ， 蕴含了太多关于家乡风土人情 ， 一家人围在餐桌旁 ， 共同品尝美食尽情交谈 ， 本来吃过许多次的平凡味道 ， 也开始变得与众不同 。
【食材|流口水！《不一young的家乡味》热播，白鹿许魏洲等人讲述家乡味】

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长大之后 ， 很多人离开了家乡 ， 甚至是离开了出生的国度 ， 在异国他乡努力拼搏 ， 但时午夜梦回 ， 时常想起家乡的味道 。 一直萦绕在脑海里的 ， 正是那怎么都散不去的乡愁 ， 恰到好处的那点甜与咸 ， 除了家乡以外 ， 在任何地方都模仿不来 。

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