1、喝绿豆汤的好处：
（1） 缓解糖尿病症状 。糖尿病患者三多一少（多饮、多尿、多食、体重减少）是主要症状 ， 在临床实践上得出总结 ， 糖尿病患者喝绿豆汤能起到缓解烦渴、多尿之症 ， 并且绿豆汤性寒 ， 有去清热解暑之效 ， 也能减少糖尿病患者喝太多的水 ， 缓解糖尿病三多一少症 。
（2）清热解暑 。绿豆性凉 ， 细分的话 ， 绿豆肉性平 ， 绿豆皮性寒 ， 而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了 ， 汤汁也属于寒凉性食物 ， 十分适合在夏季食用 ， 可起到清热去火 ， 凉爽避暑之效 。
（3）利尿解毒 。绿豆具有利尿下气的功效 ， 在食物或药物中毒之后喝 ， 能起到排除体内毒素的作用 ， 对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效 。
（4）防动脉硬化 。绿豆中含有大量的看氧化性物质 ， 比如维生素B族和硒元素 ， 在食用之后可辅助氧化低密度脂蛋白 ， 并且还含有一定量的不饱和脂肪酸 ， 也能缓解低密度脂蛋白的合成 ， 还可清除血液中的胆固醇 ， 能预防动脉粥样硬化 。
【喝绿豆汤有什么好处和坏处（喝绿豆汤的好处和坏处简单介绍）】
（5）增强免疫力 。绿豆中蛋白质的含量很高 ， 100g绿豆中含蛋白质24g ， 而绿豆汤将绿豆几乎煮烂 ， 其中的蛋白质被充分破坏 ， 食用之后很快就能转化为氨基酸 ， 促进人体自身的蛋白质的合成 ， 能起到强身健体之效 。
（6）补钙 。绿豆中钙质的含量也很高 ， 100g绿豆中含钙质80mg ， 在平时食用也能起到补钙之效 ， 尤其适合老年人和青少年饮用 ， 可促进生长发育和预防骨质疏松之症 。
2、喝绿豆汤的坏处：
（1）脾胃虚寒 。绿豆肉平皮寒 ， 绿豆汤也属于寒性汤食 ， 饮用过多便会引起脾胃虚寒 ， 出现腹泻、腹痛、腹胀等消化不良之症 。
（2）引起肥胖 。绿豆汤虽然能清热祛暑 ， 但是味道并不是很好 ， 因此 ， 很多人喝绿豆汤都喜欢加糖 ， 这样的绿豆汤喝多了就容易肥胖 。

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