微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼


微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

By 琳哒琳哒
用料

  • 鲜到鲜得舟山带鱼 3条
  • 姜 1块
  • 葱 1根
  • 小米椒 2个
  • 盐 少许
  • 糖 少许
  • 蚝油 1勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 料酒 1勺
做法步骤
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

1、选取三条带鱼,切成大小差不多的段,每段背上划几刀,方便腌制的时候更入味。
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

2、姜切丝和其他的调料一起倒进带鱼中,抓拌均匀腌制半小时。
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

3、腌好后放进微波料理盒中,没有就放微波炉适用的碗盘都可以。
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

4、盖上盖子放进微波炉高火加热20分钟左右。
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

5、蒸好后放上葱花和辣椒圈。
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

6、淋上一勺热油激发出香气。
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

7、成品图1
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

8、成品图2
微波炉|微波豆瓣酱焗带鱼

9、开吃吧!肉质鲜嫩无比。要吃带鱼首选鲜到鲜得舟山带鱼!
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