1、空腹时肠蠕动很快 ， 当空腹喝牛奶会很快经胃和小肠排入大肠 ， 最后各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外 。所以正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶 。
2、空腹喝牛奶也是不符合营养卫生的 ， 过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀 ， 营养不易被肠胃吸收 ， 严重导致消化不良和腹泻 。应该配些面包、饼干与牛奶同食 。所以 ， 不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高 。因为通过胃肠道的时间太快 。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝 ， 这样有利于吸收和提高耐受性 。
【空腹不能喝牛奶主要因为什么（哪些原因空腹不能喝牛奶）】
3、习惯在早餐喝牛奶的 ， 一定要先吃一些食物比如面食类 ， 然后再喝牛奶 ， 这样可以使牛奶在胃肠中停留时间延长 ， 也有利于其营养成分的消化吸收 。
4、喜欢喝热牛奶的 ， 请勿煮沸 ， 可加热 ， 因为煮沸后 ， 会破坏牛奶里面的维生素 ， 以及会让钙形成磷酸钙沉淀 ， 也会影响营养被吸收 。煮牛奶时请勿将白糖中入牛奶再加火同煮 ， 这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应 ， 生成果糖基赖氨酸 ， 这种物质不会被人体消化吸收 ， 反而有害人体健康 ， 所以应该等煮好牛奶后不烫手时再加糖 。

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