芋泥|几块钱做一道拉丝麻薯芋泥欧包，竟比外卖还好吃

麻薯和芋泥需要提前做好。
By 食光小厨
用料

做法步骤

1、除黄油外面团部分所有原料加入到海氏M5静音厨师机中

【芋泥|几块钱做一道拉丝麻薯芋泥欧包，竟比外卖还好吃】2、先开2档搅拌2分钟

3、再转4档搅打3分钟

4、先低速再高速防止飞溅

5、这是扩展阶段加黄油

6、再2档2分钟转4档6分钟，出手套膜

7、手套膜撕口边缘平滑无锯齿

8、分割成4个面团揉圆松弛10分钟

9、擀开先包麻薯，麻薯上放芋泥

10、这是放的豆沙

11、包成自己喜欢的形状

12、放入烤箱发酵，大约55分钟

13、表面撒面粉割口

14、烤箱175度25分钟，表面防止上色过深及时盖锡纸

15、抹茶味清晰，拉丝麻薯Q弹，超好吃
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