上班族每天要补充多少矿物质( 三 ) _上班族

钠广泛存在于食物和饮水中，人体内的钠主要来自食盐。动物性食品和一些蔬菜如芹菜、榨菜、紫菜、胡萝卜等也能为人体提供少量的钠离子；发面用的小苏打，即碳酸氢钠也是体内钠离子的来源；牛奶中氯化钠的含量比人奶多4～5倍，海产品含钠更多。
人体内钠在一般情况下不易缺乏，但在某些情况下，如禁食、少食、膳食钠限制过严而摄入非常低时；或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时；或某些疾病，如原发性慢性肾上腺皮质功能减退症引起肾不能有效保留钠时；或胃肠外营养缺钠或低钠时，利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时，就会引起钠缺乏。钠的缺乏在早期症状不明显，主要有倦怠、淡漠、无神，甚至起立时昏倒。
钠摄入过多同样会对人体造成伤害。根据流行病学研究，钠的摄取量与高血压的患病率成正比，也就是说，钠量摄取过多时高血压的患病率会相对提高。因此，控制钠量的摄入是上班族预防高血压的措施之一。
营养专家给上班族的建议是，每日食盐不能超过6克，应尽量少吃肉类、香肠及盐处理过的肉类，如火腿、酱牛肉、熏咸肉；还要少吃番茄酱、辣椒酱、酱油、芥末酱等调味料。此外，发酵食物如面包、蛋糕等在制作过程中不要添加食盐。
人体内钠在一般情况下不易缺乏，但在某些情况下，如禁食、少食、膳食钠限制过严而摄入非常低时；或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时；或某些疾病，如原发性慢性肾上腺皮质功能减退症引起肾不能有效保留钠时；或胃肠外营养缺钠或低钠时，利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时，就会引起钠缺乏。钠的缺乏在早期症状不明显，主要有倦怠、淡漠、无神，甚至起立时昏倒。
钠摄入过多同样会对人体造成伤害。根据流行病学研究，钠的摄取量与高血压的患病率成正比，也就是说，钠量摄取过多时高血压的患病率会相对提高。因此，控制钠量的摄入是上班族预防高血压的措施之一。
营养专家给上班族的建议是，每日食盐不能超过6克，应尽量少吃肉类、香肠及盐处理过的肉类，如火腿、酱牛肉、熏咸肉；还要少吃番茄酱、辣椒酱、酱油、芥末酱等调味料。此外，发酵食物如面包、蛋糕等在制作过程中不要添加食盐。

上班族每天要补充多少矿物质( 三 )

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