纯牛奶怎么打发成奶油(纯牛奶打发奶油的方法)

1、称出黄油70g , 加入糖粉50g , 糖粉是用沙糖在粉碎机中打出来的 。
【纯牛奶怎么打发成奶油(纯牛奶打发奶油的方法)】
2、用电动打蛋机中速打发 , 只需1分钟 。加入牛奶 。
3、边加边打,共可以加入牛奶150g左右 。打发完成. , 成品就白 。
4、注意事项:牛奶不可加太多,太多就油水分离 。可以用来标花拉,如嫌不够硬性 , 放冷藏冻一下 。用这个法子的奶油比较重 , 标花不宜太厚 , 吃口是很好 。

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