芝麻油|尝尝这道鲜虾鲊肉抄手，生活赛过活神仙

抄手里加点鲊肉，味道格外的鲜美
By 风烟00
用料

做法步骤

1、鲜虾洗净

【芝麻油|尝尝这道鲜虾鲊肉抄手，生活赛过活神仙】2、去头去尾开背去虾线洗净备用

3、剁成虾泥

4、剁好的虾泥备用

5、放缴好的前夹瘦肉备用比鲊肉略多点比例

6、洗块小姜和蒜

7、剁碎姜和大蒜

8、加生抽、蚝油、十三香、白糖少许水淀粉

9、用手充分的拌匀虾泥、肉末和调料

10、包好的抄手

11、锅中加宽水，大火煮开放抄手煮，中间开后加点冷水煮，煮开后即可

12、碗中加盐、蚝油、芝麻油、少许芝麻油和猪油

13、煮好的抄手盛到碗里撒上葱花即可
小贴士虾线一定要去干净，虾泥剁细点口味更佳，调陷的时候用手充分搅拌均匀比用筷子搅拌更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。