梅花虽对土壤要求并不严格，但土质以疏松肥沃、排水良好为佳 。幼苗可用园土或腐叶土培植 。梅花对水分敏感，虽喜湿润但怕涝 。若盆土长期过湿会导致落叶黄叶 。梅花不喜大肥，在生长期只需施少量稀薄肥水 。梅花可耐-15度的温度 。梅花以嫁接繁殖为主，播种、压条、扦插也可 。砧木以实生梅苗或杏、桃为主 。梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流胶病、干腐流胶病等 。蚜虫对梅花常有危害 。但不可使用乐果杀虫，其会对梅花产生药害而导致落叶 。此外，还有一种梅花盆景，名为梅桩 。

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