食材|天凉多吃它，1块多一斤，被称“地下人参”，蒸一蒸，清热润肺真不错( 二 ) 青萝卜|白萝卜|土豆丝

6、将所有食材和配料混合搅拌均匀，生粉可以多放一些，因为生粉可以起到凝固定型的作用，放少了可能不成团。
7、将萝卜丝和土豆丝揉成一个个小丸子的形状，然后在表面裹上一层干淀粉。（也是为了定型效果更好）。

8、做好的萝卜丝丸子装盘，锅里加水煮沸，下入丸子上锅隔水蒸，大火蒸10分钟左右即可。

9、调一个自己喜欢的料汁，这里做的是蒜蓉辣椒料汁，吃的时候蘸料一起吃，味道香极啦，一口一个停不下筷子的节奏。

蒸熟的萝卜丝水晶丸子色泽碧绿晶莹剔透，看着就非常有食欲，口感也是很Q弹的，吃起来很香，蒸一蒸就好了少油少盐，营养健康又美味，减肥的小伙伴也可以敞开了吃，不用担心长胖。挑食的小朋友也很爱吃，营养健康还饱腹，大人孩子都很喜欢，色香味俱全，蒸一蒸营养还不上火，现在吃它也正当季，简单营养的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是青萝卜，也可以用白萝卜，根据自己的喜好来搭配。
2、萝卜水分比较多，焯水变软挤干水分比较好成型，也可以用盐腌制脱水变软。
3、加入生粉多一些，这样做丸子的时候好定型，揉好的丸子最后滚上一圈生粉也是为了定型。

食材|天凉多吃它，1块多一斤，被称“地下人参”，蒸一蒸，清热润肺真不错( 二 )

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