汾酒|如何训练我们的品酒能力？( 四 ) 汾酒

上述我罗列的各种风格白酒，涵盖了当前大多数白酒的风格，有些没有列出来的酒隶属于其中的风格，感兴趣的酒友可以解惑尝试。
总的来说，对于品酒训练，需要我们反复训练，在安静的环境下品酒，多思考、多对比，慢慢积累经验，才会对酒有更深的理解。当然对于发烧友级别的酒友，可以买一本白酒酿造工艺的书，因为白酒很多风味的来源，跟工艺息息相关。不过对于白酒工艺的书，需要反复地读，要多啃，毕竟这是专业的书籍，对于非专业人士学习和理解起来是很吃力的。对于白酒生产的书，第二版《传统白酒酿造技术》是一本不错的书，内容比较全。当然，也有酒友咨询我也没有关于白酒品鉴的书，当前有这样的书，但其定位是针对行业品酒师训练的，书里内容专业性很强，不太适合大众阅读。对于大众的白酒读物，有些全是图画，没有多少干货内容，有些又全是专业知识，需要反复琢磨。当然，如果白酒领域有适合爱好者学习的书籍，我也会第一时间推荐给大家。最后，关于我对大众品酒训练的建议，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。

汾酒|如何训练我们的品酒能力？( 四 )

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