1、食材：土鸡一只(大小随意)、重庆秦妈烧鸡公底料一包400G、老姜20G、花椒50G、海椒100G 。
【土鸡鸳鸯锅（土鸡鸳鸯锅的家常做法）】
2、先把鸡油放进去炸，把油爆出来 。
3、放入老姜，花椒，海椒，炒香（小火，不然容易粘锅，也容易把作料炒糊），再放入在重庆自带的“重庆秦妈烧鸡公作料”，炒香后，放入鸡肉，小火炒10分钟 。
4、再加入水，水要把鸡肉淹完为好 。烧的时候有个盖子盖起烧，更容易煮熟，时间短些 。
5、清汤就是把鸡肉放在锅里，放几颗花椒，和配菜，水煮起就行了，鸡肉好了就可以吃了 。

猜你喜欢

• 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
• 砂锅能煮什么好吃的（砂锅炖什么好吃）
• 辣椒|天冷，用它做一锅这样的汤，御寒保暖又滋润，每次都喝精光，太鲜了
• 炒面条怎么做又劲道又好吃（这样做炒面好吃劲道不粘锅）
• 电饭锅e1故障解决方法（电饭锅e1故障解决方法是什么）
• 紫菜蛋花馄饨怎么做（紫菜蛋花馄饨如何做）
• 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
• 鸡蛋|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
• 电饭锅做糯米的方法（电饭锅糯米饭的做法）
• 在家番茄火锅怎么做（在家番茄火锅如何做）