【选用的炖汤食材】：无花果，玉竹，太子参，红枣等
【搭配肉类】：猪展肉，鸡爪，猪骨头


第6道：花旗参炖鸽子汤
俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子不管你爱不爱吃，它都是高蛋白、低脂肪的肉类代表，自古就有滋补益气效用，而且用鸽子炖汤，汤羹特别清甜，远没有鸡肉炖汤那般油腻，搭配花旗参炖，不仅可以增强免疫力、补气养阴、驱散疲劳，这对上班族经常熬夜加班、失眠睡不着或特别疲劳，这道汤羹再合适不过。
【选用的炖汤食材】：花旗参，枸杞，红枣，党参，莲子，桂圆肉
【搭配肉类】：鸽子一只或鸡肉半边均可，如果选用鸽子炖汤的话，味道会相对偏淡，可以适当再加块瘦肉炖，能提升整道汤羹的清甜感。
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