牛腩煲|又一美食风口出现，有人融资千万，有人开店无数( 二 ) 火锅|奶茶|酸菜鱼

【牛腩煲|又一美食风口出现，有人融资千万，有人开店无数】众所周知，部分餐饮企业的最终目的就是获得大量的营业额，虽然他们面临着前期高昂的投资金额，但是好的投资项目回本率极高。以牛腩煲为例，消费者得知牛肉的价格特别贵，他们自然会对牛腩煲价格产生一种心理预期，商家只要将牛腩煲价格维持在消费者的心理预期中，消费者就不会产生难以接受的心理状态。
可是，餐饮企业早已经做好了一系列详细的准备工作，许多店铺并不会只出售味道鲜美的牛腩煲，多家店铺还伴随着出售配菜和其它牛肉菜品。当人们和朋友一起到达牛腩煲店铺之后，大部分人并不会只选择招牌牛腩堡，毕竟牛腩堡不够多人享用。随着人们点配菜的数量急剧增加，最终导致消费者的客单量急剧上升。如此一来，商家可以获得一大笔收入，回本率节节高升，回头客数量有所增加。
由于牛腩堡在市场中的表现非常完美，多家企业都已经决定在全国各地开设店铺。餐饮企业总会产生餐饮风口的预判能力，或许我们可以在全国各地看到数量众多的牛腩煲店铺。
又一美食风口出现，有人融资千万，有人开店无数
继酸菜鱼、火锅火爆之后，又一美食风口来临，你抓住了吗？

牛腩煲|又一美食风口出现，有人融资千万，有人开店无数( 二 )

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