1、材料：小油菜500克、海米40克、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量 。
2、海米洗净后用温水炮软 。
3、锅中适量放油 ， 烧热 ， 放入油菜和海米煸炒一下 ， 再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开 。
【海米油菜心的做法（制作海米油菜心的方法）】
4、油菜烧透后 ， 捞出放在盘中 ， 海米放在油菜上 。
5、锅中水再烧开 ， 加入淀粉和少量水调好的汁 ， 淋在海米和油菜上即可 。

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