1、用料：鸡蛋5个、盐适量、食用油适量 。
2、首先把食用油入锅，五分热的时候将鸡蛋液直接倒入，顺着时针方向一直搅拌 。
【鸡蛋碎的做法和配方（怎么制作鸡蛋碎）】
3、在鸡蛋稍微凝固的时候大家可以将火苗调成中火，继续搅拌，直到鸡蛋熟了为止 。

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