1、食材：豆干2片，鸡蛋1枚，椒50G，蒜籽少许，豆瓣酱少许 。
2、原料准备及加工：将豆干切成四方小片，蒜籽拍碎 。辣椒切成菱形小块 。
3、煎豆干：将锅加热控干，加油，温火煎豆干，至豆干变金黄，捞起备用 。
4、煎鸡蛋液：利用锅内余油，文火将鸡蛋煎至金黄，然后用锅铲切成小块 。
5、加蒜籽，豆瓣酱：翻炒防烧，等闻至蒜香味浓时 。
6、加豆干：中火炒均 。
7、加辣椒：大火翻炒数次 。
【豆干加蛋液怎么做（鸡蛋豆干的做法）】
8、闷煮：加盐后，放适量清水，盖上钠盖闷煮数分钟 。加点调味油，收汁出锅 。

猜你喜欢

• 消毒液溅到衣服上变色怎么办（消毒液溅到衣服上变色解决方法）
• 猪血豆腐干怎么做（熏猪血豆腐干做法）
• 彩漂液能洗白衣服吗（彩漂液有什么作用）
• 豆芽炒豆干的做法（豆芽炒豆干怎么做）
• 蔓越莓软包如何做（关于蔓越莓软包如何做）
• 蓄电池补液最佳方法（怎样给蓄电池补液）
• 冰箱加冷冻液步骤（冰箱怎么加冷冻液）
• 粉底液粉刷使用方法（粉底液粉刷怎么使用）
• 精华液正确使用顺序（如何正确使用精华液）
• 培养物的长期保存方法（关于培养物的长期保存方法）