1、富含氨基酸
在清明菜中含有的氨基酸含量非常的丰富 ， 氨基酸是人体健康非常关键的一种营养物质 ， 而且对于很多疾病有非常显著的治疗效果 ， 很多人的体内如果缺少了氨基酸的话 ， 那么就需要补充氨基酸 ， 否则的话就会引发一些疾病 ， 还有一些人出现了疾病 ， 需要服用一些氨基酸的药物 ， 那么这个时候就可以通过吃清明菜来进行辅助治疗了 ， 不仅能够收获好的效果 ， 而且也不必担心会带来任何的副作用 。
2、富含挥发油
在清明菜中还含有丰富的脂类物质及大量的挥发油 ， 要知道挥发油对于人体健康是非常关键的 ， 不仅能够使身体保持健康 ， 而且还可以有效的预防一些疾病的出现 ， 使自身的免疫力得到增强 ， 所以在平时吃一些清明菜 ， 来摄取一些挥发油的话 ， 是比较有益健康的 ， 可以起到很好的保健作用 ， 这对于中老年朋友来说 ， 是非常理想的选择 。
3、富含维生素
【清明菜的营养价值（清明菜有哪些营养价值）】
在清明菜中 ， 各种维生素的含量是很丰富的 ， 而且种类比较多 ， 比如b族维生素 ， 就是其中最为丰富的一种 ， 补充b族维生素 ， 可以有效的使我们的血管得到扩张 ， 而且还可以改善一些高血压的情况 ， 特别是对于出现了气喘咳嗽的病症 ， 也能起到抑制的效果 。此外 ， 经常吃清明菜还可以用于辅助治疗慢性气管炎 ， 以及咳嗽痰多的病症 。总之清明菜的营养价值是很突出的 ， 用于滋补的效果显著 。

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