1、准备鸡腿几只、葱姜适量、冰糖少量、花椒、大料、香叶、干辣椒少许、葱段姜片 ， 料酒、生抽、老抽 ， 盐、鸡精、胡椒粉、黄酒适量 。
2、先将鲜鸡腿清洗干净 ， 然后鸡腿冷水下锅在放入葱段姜片加料酒去腥 。
3、开锅后煮一二分钟出锅 ， 再用清水将鸡腿清洗干净控水备用 。
4、起锅放油加入适量冰糖炒出糖色下入鸡腿翻炒上色 。
【鸡腿的卤制方法（怎么卤制鸡腿好吃）】
5、在加入适量花椒、大料、香叶、干辣椒少许、葱段姜片 ， 料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、黄酒翻炒均匀加入开水没过鸡腿 。
6、盖盖大火烧开后转中小火炖40分钟左右收汁出锅 ， 卤制鸡加腿做好了 。

猜你喜欢

• 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
• 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
• 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
• 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
• 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
• 带鱼|红烧带鱼
• 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
• 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
• 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
• 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）