【板栗骨头汤（这样做的板栗骨头汤营养又健康）】
1、将排骨洗净 ， 用开水焯一下后捞出；
2、板栗剥皮待用；
3、坐锅点火 ， 加入开水和排骨 ， 再放进葱、姜煮1个小时左右；
4、捞出葱姜 ， 放入板栗再煮30分钟 ， 加入精盐、料酒、酱油调好口味 ， 起锅盛入碗内即成 。

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