1、食材：小白菜半斤，蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量 。
2、小白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成3段 。
3、锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香 。
【清炒小白菜的做法（清炒小白菜如何做）】
4、把小白菜放入，翻炒 。
5、翻炒至小白菜有点变软，加入盐，鸡精，继续炒，至小白菜熟了，起锅即可 。

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