1、用料：红瓜子1000克、盐适量、水适量 。
2、生红瓜子抖灰尘后放进煮锅里 。
3、往里放盐 。
4、入水没过红瓜子表面一点 。
【生的红瓜子怎么煮更入味（水煮红瓜子的做法）】
5、大火烧开后继续煮20-30分钟左右，关火泡上半小时左右 。
6、取出煮好的红瓜子沥干水十分 。
7、红瓜子平铺在垫纸上晾晒 。
8、晾晒了2-3天 。
9、红瓜子彻底晾干脆后放罐子里密封保存好，随时食用 。

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