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糕点、零食 ， 是反式脂肪酸的重灾区 ， 长期过量摄入 ， 会导致肥胖、影响智力、生育能力 ， 引发冠心病 。
网友：超市里的零食不含反式脂肪酸的不多吧？要么就是糖太多 ， 要么调味很重 ， 盐和味精很多 。 健康的零食是哪个还没发现？
网友：真正的动物奶油是不含的 ， 植物奶油也就是人造奶油才是反式脂肪酸重灾区 ， 这篇说的过了 。
网友：作者可能搞错了 ， 好丽友派注明是不含反式脂肪的 。 但成份表代可可脂 。 旺旺雪饼是膨化食品 ， 严重不好 。 现在很多零食都是写反式脂肪零 。 但是成份表很糟糕 。
网友：我以食品企业人员告诉您一个知识：许多植脂末、起酥油并未使用氢化工艺 ， 也未使用氢化油脂 ， 本身不含反式脂肪酸 。 请勿错误引导读者 ， 杯弓蛇影的传播是不对的 。
网友：超市里的大多数零食都是含有这些添加剂的 。 一些好的蛋糕烘焙店里的面包吐司还是可以放心吃的 。 这就是我为什么很少买零食的原因 ， 花钱坑自己 。
【食材|避雷：这些零食含反式脂肪酸！】
网友：现在很多食品包装的营养成分表标明反式脂肪含量为零 ， 结果配料表赤裸裸的标注着人造奶油 ， 起酥油等 。 这算不算虚假宣传 。
网友：光靠消费者自我鉴别不行 ， 食品监督部门要加强管理 ， 所有的加工食品都要将添加剂防腐剂用到最少或者不用 ， 百姓健康就是国家利益 。
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