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选址是开卤菜店尤为重要的一点 , 选得好 , 门店就成功了一半 , 选不好 , 那生意直接就要遭殃了 。 今天卤三国小编就来说说适合开卤菜店的商圈和位置 。
一、入住率高的住宅区
选择在大型的住宅区附近开卤菜店 , 服务对象主要就是社区内部居民 , 然后结合小区业主的消费档次、消费需求、消费心理、生活习惯而设定店铺类型和功能 , 这样的店铺开起来 , 投资小、风险不大 , 回笼资金也较快 。
二、人流聚集地—菜市场
菜市场是人流聚集地 , 很多人喜欢买菜的同时 , 喜欢顺带买酱鸭、贡鹅一类的熟食回家当佐餐美食 , 所以菜市场是开卤菜店的不错选址之一 , 只要在做好卤菜口味的基础上 , 丰富卤菜的种类 , 相信就会有非常不错的收益 。
【卤菜|适合开卤菜店的商圈类型】三、超市内、出口等位置
在超市内、出口等位置开卤菜店 , 主要得益于超市强大的客流量 , 不愁没生意做 。 但问题是 , 一般的小型卤菜店很难进入一线超市开卤菜店 , 因为一线超市对品牌要求比较高 , 所以这个钱对于中小型卤菜店来说是挣不到的 。
所以对中小型卤菜店来说 , 只能选择一些普通的超市 , 选择和这些超市合作时 , 主要还是要考虑房租等问题 , 因为如果房租太高 , 超市人流量又不及那些大型超市 , 那你的生意也不一定能做得起来的 。
通常来说 , 以上三种位置是选择开卤菜店的最佳位置 。 想要卤菜生意好 , 认真选址还是很重要的 。 另外 , 除了选址 , 学好卤菜技术也很关键 , 所以大家想做好卤菜生意 , 不仅要学会选址 , 还要找一个靠谱的地方学好技术 。 最后卤三国祝大家开店顺利!
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