五、叫花鸡老于第一次吃叫花鸡 ， 差点没把舌头“咬下来” 。 说句实在话 ， 从来没有吃过这么酥烂肥嫩的鸡肉 ， 给我的感觉就是入口即化啊！尤其是打开荷叶之后 ， 香气四溢 ， 唯一的遗憾是 ， 一只鸡太小了 ， 不够我们几个人分得 。

老于现在只要到了江苏 ， 叫花鸡是必点的一道菜 ， 哪怕不酌酒 ， 也能吃得让人畅快淋漓！不过 ， 这道菜在江苏常熟市做得最为地道 ， 没吃过的朋友 ， 切记到了江苏品尝一下 ， 入口即化的鸡肉是个什么滋味！

六、盐水鸭金陵菜是苏菜的重要组成部分之一 ， 老于最喜欢南京的盐水鸭 ， 也叫作桂花鸭 。 老于感觉 ， 这道菜可以和粤菜的白斩鸡相媲美 ， 都是注重食材的原味 。 其次 ， 这道菜把鸭肉的腥臊味去除得比较好 ， 成菜后鸭皮白 ， 肉嫩肥而不腻 ， 入口鲜香 。

以上就是老于去江苏时 ， 最常点的菜 。 当然 ， 苏菜的菜式很多 ， 老于肯定没有尝遍 。 其次 ， 我点的这几道菜 ， 每一道都非常经典 ， 也很有代表性 ， 如果大家有机会去江苏玩 ， 可以试试老于说的这几道菜 ， 保准老板都误认为你是江苏人呢！如果你还知道哪些好吃的苏菜 ， 欢迎在评论区留言分享 。 最后 ， 感谢大家的观看 ， 谢谢大家！

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