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陕西的面食种类繁多 ， 而且吃法也各有不同 。 其中杨凌蘸水面相信很受大家的喜欢吧！那一盆一清二白只有几根的面条 ， 劲道又爽滑 ， 还有那一碗蘸汁儿更是经典 。 吃上几根蘸水面就能让你的肚子舒舒服服的 。


吃面之前 ， 先调上一小碗蘸汁 。 这蘸汁是用西红柿、蛋花、姜、蒜、红辣椒、口蘑等熬制而成的 。 调的时候可以根据个人喜好加入油泼辣子或者醋等 。 不过 ， 一般加勺油泼辣子即可！


一般盛面都用的是大盆 ， 要不起码也得是大碗 。 面汤里有几根面条还有几片绿菜 ， 芹菜和青菜居多吧 。 这面和蘸汁都准备好了 ， 就剩下吃了！


【面条|杨凌蘸水面，这来自碳水的快乐，爱了，爱了！】

这一根面差不多有3到5厘米宽 ， 长应该有一米多了 ， 就这样沿着盆边慢慢地将一根面条送入蘸汁碗里 。 那香辣又红彤彤的汁儿全都附着在光滑的面条上 。 这么吸溜一口真的是太香了！


这一根面条应该大概有二两 ， 女生一般吃三根就饱了 ， 有时候实在饿得不行了 ， 也就吃四根 。 男生应该可以再多吃几根 ， 主要还是看个人饭量 。

几根滑爽筋道的面条 ， 还有一碗秘制的蘸汁 ， 吃的人浑身舒坦 。 这来自碳水的快乐 ， 真的是爱了 ， 爱了！

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