做法：
1：胡萝卜用切丝器切成丝 ， 切点葱花
2：肉沫?胡萝卜丝?3勺生抽?1勺蚝油?一勺盐?葱花搅拌均匀
3：包饺子 ， 蒸笼刷上一点油 ， 水开把饺子放上去蒸15分钟即可出锅

猪肉蒸饺材料：
新良麦芯饺子粉：300克 ， 开水：168克 ， 猪肉：300克 ， 香菇：100克 ， 葱：60克 ， 鸡蛋：1个 ， 芝麻油：适量 ， 生抽：适量 ， 盐：1小勺 ， 胡椒粉：少许 ， 鸡精：少许
做法：
1. 将饺子粉倒入盆内 ， 再缓慢倒入开水 ，用筷子将面粉搅成棉絮状 ， 等面粉稍凉之后 ， 用手将面团揉均匀 ， 盖上保鲜膜松弛30分钟
2. 开始做饺子馅：将猪肉剁成肉泥 ， 加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油 ， 然后用筷子一个方向搅拌出筋 ， 香菇提前泡软剪碎 ， 葱切末 ， 一起倒入猪肉内 ， 依然用同一个方向搅拌均匀 ，取出面团 ， 搓成长条 ， 切成一个一个的小剂子
3. 分别擀成圆形的薄片 ， 先捏两个角 ， 然后重复地往前捏 ，包成柳叶状
4. 启动蒸汽烤箱 ， 水箱装入矿泉水 ， 设置为蒸汽功能 ， 时间设置为15分钟（没有蒸烤箱可以直接炉上蒸15分钟） 放入饺子 ， 蒸煮完毕会有提示声音 ， 再闷3分钟就可以开炉

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